ASC – AGRICULTURE SOUTENUE PAR LA COMMUNAUTÉ

Il s’agit d’un changement de paradigme. L’idée est de s’affranchir du concept de l’acheteur qui veut le plus possible au meilleur prix. La question est maintenant : à quoi je contribue avec cette formule ?

Je fais partie d’une communauté engagée au service de la santé des sols et de la biodiversité de ma région.

J’œuvre pour la pérennisation d’une ferme communautaire de ma région.

Je crée un lien solide avec mes fermiers. Je les soutiens dans leur mission et ils me soutiennent dans mon désir de manger sainement et de prendre soin de l’environnement.

Avec nos 25 années d’expérience et l’aide d’une agroéconomiste, nous avons estimé qu’avec notre belle équipe de 10 personnes et nos merveilleux bénévoles, nous étions capables d’approvisionner environ 350 foyers, en plus de pérenniser la ferme.

Nous devons effectuer un exercice et une réflexion de projection financière en nous basant sur les deux années précédentes et les projets à venir de la future saison. Voici quelques idées des dépenses pour vous permettre de nous suivre dans ce cheminement.

• salaires de l’équipe des 10 employés et des 2 copropriétaires ;
• production des légumes (inclut les intrants, achats de légumes à d’autres fermes) ;
• administration et projets (p. ex. : assurances, certifications, électricité, entretien de la ferme,
• projection de recreuser notre lac cette année, projet de transfert d’entreprise vers une COOP
• de solidarité) ;
• remboursements de prêts ; et
• activités occasionnant des dépenses, mais génère aussi des revenus autres que celui des
• légumes : animaux, agro-tourisme et activités agri-culturelles.

Pour rappel, il s’agit d’un projet pilote qui sera malléable et revisité tout au long du processus et pour les prochaines années. Vous serez impliqués dans ce processus et invités à nous communiquer vos réactions (contacts fréquents, formulaires de satisfaction, etc.). Nous voulons bâtir ce modèle AVEC VOUS.

Si nous ne trouvons pas 660 000 $, notre ferme sera difficile à rentabiliser.

Soit nous déciderons de mettre toutes nos terres en engrais vert avec un grand jardin pour nos communautés proches et nous nous concentrerons sur les autres volets de la ferme (culturel, pédagogique, écologique, etc.).

Soit nous tenterons une saison pour honorer les participants qui ont choisi de nous suivre dans cette démarche tout en poursuivant les réflexions avec eux.

Plus qu’avant, c’est sûr, puisque c’est la rentabilité que nous recherchons. Pour bien aborder cette question, il est important de rappeler ici que l’on ne parle plus d’achat de légumes (pour ça, il y a la section BIO des épiceries). On parle plutôt de participation à un projet de pérennisation de nos petites fermes au Québec et de notre souveraineté alimentaire.

ON PARLE DE VIVRE UNE EXPÉRIENCE DE CONNEXION
À SON ALIMENTATION ET À SON ENVIRONNEMENT.

En 2010, la terre de la ferme a été soustraite du marché afin de la protéger (FUSA). La suite logique est d’en soustraire aussi les légumes. Nous souhaitons déjouer le marché par cette nouvelle proposition.

ACHAT DE LÉGUMES …. VS …. PÉRENNISATION D’UNE FERME BIO

Il y a deux notions importantes pour répondre à cette question :

1 – L’ÉQUITÉ ENTRE LES FERMIERS ET LES PARTENAIRES

Nous proposons 3 montants selon que vous soyez petit, moyen ou gros mangeur, mais le montant que vous vous êtes engagé à verser dans l’année n’a pas nécessairement de lien avec ce statut de mangeur. Ces catégories ne servent qu’à orienter vos réflexions.

Voici nos suggestions pour juin 2025 à juin 2026, ou de novembre 2025 à juin 2026 (si et seulement si vous soutenez un autre fermier de famille l’été-automne) :

2 – L’ÉQUITÉ ENTRE LES PARTENAIRES

Considérant ce que vous mangez de légumes (un peu, beaucoup, à la folie) et le montant que vous pouvez ou souhaitez contribuer, vous choisissez combien vous donnez à votre ferme en suivant ces valeurs guides, ou non. C’est vous qui déterminez votre prix, si vous voulez donner plus ou moins.

Le cœur du modèle, c’est : COMBIEN TU PEUX OU TU VEUX DONNER, TOI ?

Voici une petite vidéo intéressante qui concerne le prix des choses. (2 minutes et très claire)

Voici d’autres questions qui peuvent vous aider à répondre à la question 5 :

• Quelle part de mon budget puis-je allouer au soutient de mes fermiers ?
• À quel point je souhaite manger des aliments sains ?
• À quel point j’aimerais offrir ce même privilège aux générations futures ?
• Si mes fermiers disparaissent, je vais manger quoi ?
• Combien coûte mon abonnement Vidéotron? (Vous ne pourriez pas vous passer d’internet ? Pourriez-vous vous passer de légumes bios de qualité ?)
• Par contre, le statut de mangeur choisi est important pour déterminer la quantité de légumes que les fermiers vont semer et récolter. Si ce statut change durant l’année (en + ou -), merci de nous en informer pour que nous apportions les bonnes quantités de légumes aux points de livraison.

Nous souhaitons que notre projet soit accessible au plus grand nombre et à toutes les classes sociales.

Dans ce modèle, nous avons espoir que certaines personnes qui mangent peu de légumes contribuent plus financièrement alors que d’autres qui mangent plus de légumes paient à la hauteur de leurs capacités.

C’est un projet pilote.

Inscrivez-vous si vous vous reconnaissez dans ce projet.

Proposez votre meilleure contribution et ayons confiance que nous trouverons l’équilibre.

Premiers arrivés, premiers servis.

Si les 200 premiers foyers inscrits sont de gros mangeurs, il se peut que nous clôturions les inscriptions à 200 et non 350.

À l’inverse, si les 350 premiers foyers sont des petits mangeurs, alors nous pouvons ouvrir nos jardins à plus de partenaires que 350. (On peut imaginer jusqu’à 450.)

Pour vous inscrire, remplissez le formulaire d’inscription.

Vous pouvez régler en 1 à 7 versements, de mars 2025 à septembre. 2025.

Par ordre de préférence, vous pouvez payer par virement Interac, par chèques, comptant ou avec une carte de débit à la boutique. Nous ne prenons plus de paiements en ligne par carte de crédit.

Si vous avez besoin de convenir de modalités particulières, contactez-nous.

POLITIQUE D’ANNULATION

Vous pouvez annuler à tout moment, mais la production des légumes aura été lancée, et nous devons financièrement aller au bout de notre saison. Alors, nous vous demanderons d’aller au bout de votre engagement et nous ne procèderons pas au remboursement de votre participation.

Cependant, libre à vous de trouver un coparticipant pour prendre des légumes le reste de l’année.

Nous restons bien sûr à l’écoute de toutes situations particulières.

Pas tout à fait. Nous parlons surtout de vos besoins quotidiens comme mangeur de légumes.

Bien sûr, avec ce modèle, il se peut que de très bonnes récoltes vous permettent de cuisiner quelques bocaux de temps en temps, mais cela n’inclura pas vos conserves de tomates pour l’hiver.

Pour ces grosses quantités de légumes, il sera possible de faire des commandes spéciales (p. ex. : tomate, basilic, courgette).

Réponse courte : La récupération des légumes est votre responsabilité. Comme un abonnement à une salle de sport, les absences ne peuvent pas être compensées. Merci de votre compréhension !

Réponse longue : Avec notre nouveau modèle, il est important de se rappeler que nous ne sommes plus dans un système de vente classique. Nous ne vendons plus de légumes, nous partageons nos récoltes. Autrement dit, vous soutenez une ferme, qui elle-même soutient la biodiversité du territoire, offre des conditions de travail justes, et vous fournit des légumes cultivés avec soin.

Nous avons choisi ce modèle pour faire une différence dans un monde souvent axé sur le profit et la rentabilité. Ici, personne ne s’enrichit individuellement ou ne fait de « bonnes affaires » ; nous cherchons plutôt à trouver un équilibre où tout le monde vit bien et où nous nourrissons notre communauté, notre terre et la planète de la meilleure façon possible.

Si vous manquez une livraison, les légumes non récupérés seront redistribués à d’autres partenaires ou à des centres communautaires. Nous savons que cela peut sembler moins flexible comparé à d’autres modèles où vous pouvez vous ajuster pour les vacances, mais cette approche simplifie la gestion de manière considérable et dégage du temps pour se pencher sur des questions qui nous semblent cruciales (p. ex. : réduction du plastique dans les champs, accueil de nos partenaires à la ferme, organisation d’événements communautaires, etc.).

En bref, gérer vos légumes est un peu comme un abonnement à une salle de sport. Vous vous engagez à venir à un certain nombre de séances ; si vous manquez une ou deux fois, vous ne demandez pas un remboursement. C’est pareil pour nous. Nous comptons sur vous pour venir récupérer vos légumes comme prévu, et nous sommes là pour vous soutenir tout au long du processus. Notez qu’en plus, vous pouvez demander à n’importe qui de venir chercher vos légumes. Ainsi, votre voisin, vos enfants, vos amis peuvent venir profiter des légumes pendant vos semaines de vacances.

Les partenaires se servent selon les indications proposées par leurs fermiers (en fonction de la récolte) et prennent selon leurs besoins quotidiens de mangeur de légumes.

Attention, nuance : Vous prenez selon vos besoins de ces légumes, mais nous ne prétendons pas répondre à tous vos besoins !

Lorsque vous vous êtes inscrit, vous avez indiqué si vous étiez un :

• petit mangeur
• moyen mangeur
• gros mangeur

La portion que nous vous indiquons au point de livraison (indiquée sur l’ardoise) est une portion moyenne, correspondant à un moyen mangeur.

• Si vous êtes un grand mangeur : servez-vous plus que la portion moyenne.
• Si vous êtes un petit mangeur : servez-vous moins que la portion moyenne.
• Si vous êtes un mangeur moyen : servez-vous environ la portion moyenne.

En résumé :

Si vous constatez que vous n’êtes pas inscrit dans la bonne catégorie de mangeur (vous référant aux moyennes proposées) alors, dites-le-nous. Nous pourrons vous changer de catégorie et ainsi ajuster nos livraisons en fonction : – )

Vous en serez informés.

Nous cultivons 70 variétés de légumes. Si certaines ne sont pas au rendez-vous (mauvaise météo, problèmes de production), d’autres le seront. Par exemple, en 2023, il y a eu trop d’eau pour les légumes racines, mais les choux et choux de Bruxelles ont fait bien des heureux !

Il y a un équilibre qui se crée.

MONTRÉAL – Les mardis
École Rudolf Steiner de Montréal (15 h à 17 h 30)
Maison des amis du plateau (16 h 30 à 19 h)
Mission communautaire Mile-End (18 h à 19 h 30)

CHAMBLY – Les jeudis
CELLA, Maison Écolo (16h30 à 18h30)

MONT SAINT-GRÉGOIRE – Les jeudis et vendredis
Ferme Cadet Roussel
Jeudi de 16 h à 19 h
Vendredi de 9 h à 19 h