Ferme Cadet-Roussel
730, rang Chartier,
Mont Saint-Grégoire
28-30 octobre 2022
9 h - 16 h
Beau temps, mauvais temps
Bonjour à tous,
Voici la dernière récolte de la saison, il fait généralement un peu froid, couvrez-vous bien ! Bottes de pluie plus que recommandées. Cette fête a lieu beau temps, mauvais temps, car les travailleurs étrangers vont retrouver leur famille dès que c'est terminé et on craint toujours un peu le premier grand gel. Bienvenue à vous et vos amis pour vous surpasser, c'est une excellente fête pour les ados qui doivent se dépenser. Cette fête se juxtapose avec celui de la « Célébration du kimchi », joignez les 2 activités avec plaisir.
- Bien vous habiller, bottes essentielles, chaudement, habits de rechange
- Amener votre lunch et eau
- Stationnement limité, merci de covoiturer
Célébation du Kimchi
Julien de « SymbiOse AlimenTerre » vient à notre ferme pour vous proposer de venir mettre les mains à la lactofermentation avec entrain et sourires. Venez transformer les légumes de la ferme pour les paniers d'hiver. Julien a une grande expérience des lactofermentations et donne un cours en plus de vous faire participer dans la joie à la préparation de choucroute et kimchi qu'il faudra emballer 3 mois plus tard. Tout en restant dans le professionnalisme, chaque heure d'aide vous permet d'échanger votre « huile de bras » contre des réserves de produits finis, c'est génial ! Cet événement a lieu en même temps que notre Fête des poireaux, changer le mal de place pour vous joindre aux récoltes et faire une marche dans les champs.
